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Formação Livre - Cerveja do Grão ao Copo: Fundamentos, Produção e Serviços Técnicos
Apresentação
O curso visa abordar e transmitir conceitos técnicos sobre a produção, comercialização e serviço de cerveja, com foco na: fabricação; instalação, tratamento e cuidados com barris; higiene nas máquinas de tiragem; serviço de cerveja à pressão e em garrafa no contexto de bares, restaurantes e hotéis; incluindo aspetos logísticos e comerciais. Pretende-se responder às crescentes exigências de formação nesta área, sendo ideal para quem deseja desenvolver conhecimentos teóricos e práticos no sector.
Data de início 10 jan 2025
Data de fim 7 mar 2025
Fecho inscrições 15 dez 2024
Horário
Sexta-feira: 18.30 às 20.30H
Sábado: 9.30 às 13.30H - 2 sábados até às 18.30